Что такое зона свежести в холодильнике
Зона свежести есть в холодильниках последнего поколения, хоть внедрять ее начали достаточно давно. Из нашего обзора вы узнаете, чем отличаются холодильники с зоной свежести от моделей без нее. Расскажем, что это такое, как работает технология и где ее можно встретить.
Зачем нужна зона свежести
Традиционно холодильник принято разделять на два отсека: для охлаждения и заморозки. В основной отсек мы кладем продукты, которые сразу отправляются на стол или в кастрюлю, а в морозилке продукты хранятся длительное время и требуют размораживания после извлечения.
Если у вас есть отсек Biofresh, отправляйте в него продукты, свежесть которых нужно сохранить дольше. Температура основного отсека обычно районе +4-8 градусов — храните в нем только те продукты, которые планируете употребить в ближайшие дни.
Чья заслуга
Отдельную полку с названием Biofresh придумали в середине 90-х годов конструкторы (Либхер). Они заявили, что это самое лучшее решение для хранения рыбы и мяса без замораживания и размораживания, с сохранением вкусовых качеств и пользы для организма. Позже разработку стали внедрять и другие бренды, такие как LG, Samsung и т.д.
Какие еще бывают названия
Название отсека может существенно отличаться в зависимости от марки. Если вы при покупке холодильнике спросите у консультанта, есть ли в нем Biofresh, он может заявить, что такой опции нет. Просто название аналогичной функции будет другим.
Производители не зря по-разному называют свои разработки, так как задействуют в них различные уникальные технологии. Итак, вы можете встретить:
В технических характеристиках указывают наличие или отсутствие «зоны свежести» или «бокса свежести», так что вы не ошибетесь. Но имейте в виду, что до 20% холодильников не предусматривают такой полки. В российских или белорусских приборах («Атлант», «Стинол») нулевую полку вы также не найдете, как и в бюджетных импортных моделях.
Где находится
Факт! В агрегатах от «Сименс», «Электролюкс» и «Занусси» нулевое отделение расположено между основными отсеками.
В некоторых приборах это место не зависит ни от одного из отсеков — оно находится между ними и оснащено своей дверцей. Двухкамерный холодильник может быть оснащен зоной свежести в основной камере на границе с морозилкой. Так, конструкторы Bosch и Liebherr создали холодильники, в которых можно переключать все отделение на режим работы «0 градусов».
Как работает
В моделях класса «Эконом» нулевой отсек выполнен в виде отдельного бокса — в нем продукты охлаждаются исключительно из-за близости коробки к зоне с низкими температурами, поэтому дополнительные детали для регулировки температуры в отсеке не используются. Эти бюджетные технологии чаще всего встречаются в технике «Индезит». В «Сименсах» охлаждение отсека идет благодаря поступлению охлажденных потоков воздуха, идущих из морозильника — для этого изготовители проложили отдельный канал в «свежую» зону.
Инженеры AEG, «Гаггенау», Siemens, «Либхер» создали более сложную технологию. Зона свежести имеет свой испаритель и не зависит от охлаждающих систем остальных камер. В нее иногда встроен вентилятор, распределяющий потоки воздуха. Также «нулевой» отсек в технике указанных брендов часто регулируемый, так как в конструкции есть датчик температуры. Он следит за показателями и управляет испарителем, чтобы температурные значения держались в рамках установленных пределов. В приборах Лджи с Miracle Zone можно управлять температурными отметкам с пульта ДУ.
Продуктам необходимы различные условия хранения. Зелень, овощи и фрукты требуют высокой влажности, а мясо или рыбу стоит хранить в абсолютной сухости.
Если полочка с низкими температурами только одна — она сухая. В ней держится отрицательная температура, а влажность доходит до 55%. Что хранят в подобных условиях? До недели можно хранить рыбу и мясо в упаковке, до двух недель можно хранить ветчину. Еще дольше без потери внешнего вида и вкуса здесь будет храниться сыр.
В современной технике можно найти и вторую зону свежести с высокой влажностью. «Влажная» зона работает на температуре чуть выше нуля с влажностью воздуха до 90-95%. В таких условиях отлично хранятся зелень, фрукты и ягоды. Яблоки и груши без проблем лежат несколько месяцев и не теряют запах, цвет и вкус. До 10 дней будут храниться помидоры, а зелень сохранит привлекательный внешний вид пару недель.
Важно! В современных приборах зоны могут быть разбиты на несколько отсеков с разными показателями температуры и влажности вохдуха.
Если в вашем холодильнике «Самсунг» (или другой марки) предусмотрено две «свежих» зоны, и такие отделения расположены независимо от главной или морозильной камеры, имеют собственную крышку — одна будет влажной, вторая — сухой. Чтобы в этом убедиться, сверьтесь с информацией в техпаспорте.
Иногда таких отсека три:
Недостатки
Как таковых минусов у этой конструкционной особенности не существует, и нельзя сказать, что холодильник без зоны свежести чем-то лучше. Просто они созданы под разные нужды.
Для тех пользователей, которые хранят на полках практически одни полуфабрикаты или привыкли употреблять продукты в течение пары-тройки дней с момента покупки, такая технология не будет принципиально важной. Выбирая технику, можно на нее не ориентироваться. А вот если вы покупаете холодильник без морозильной камеры, компенсировать ее отсутствие может как раз фреш-зона.
К субъективным минусам можно отнести высокую цену за технику с дополнительными технологиями. Особенно дорогие те варианты, в которых нулевой отсек работает от собственной системы охлаждения и не зависит от основных. Иногда наценка может составлять до четверти от полной стоимости прибора. Если техника из низкой ценовой категории, наличие нулевой полки на стоимости, скорее всего, не отразится. Как мы выяснили выше, часто показатели температуры и влажности приближены к реальным Fresh Zone знаменитых брендов.
Факт! Отличие моделей, оснащенных «нулевой зоной», в том, что часто в двери напротив этого отсека нет ячеек или полочек. Они туда просто не помещаются.
Также пользователи, у которых в холодильниках предусмотрен сухой тип зоны свежести, сообщают в отзывах, что продукты иногда замерзают. На самом деле, на качестве мяса или рыбы это не отражается. Подбирайте надежную упаковку, чтобы корка льда появлялась на ней, а не на пище.
Обзор холодильников с зоной свежести
Представляем вам небольшой рейтинг агрегатов, оснащенных «нулевым» отсеком. В него попали как встроенные, так и отдельно стоящие модели, а также модели с двумя камерами и трехкамерные (сайд бай сайд).
LG GR-N309 LLB
Эта модель встраиваемого типа, морозильная камера расположена внизу. Предусмотрена электронная система управления. Класс энергетической эффективности — А (330 кВт за год). В конструкции один мотор-компрессор. Тип используемого хладагента — марка R600a. Всего 2 отсека и 2 двери. Размеры корпуса: 55,4×54,4×177,5 см.
Также электроприбор комплектуется генератором льда. Полки изготовлены из прочного стекла. Дверь можно перевесить на другую сторону. Сниженная шумность — до 37 дБ. Вес — 73 кг.
Стоимость, по данным ЯндексМаркета (октябрь 2017 года), — 54 490 рублей.
Sharp SJ-F95STBE
Оснащен тремя камерами и имеет нижнее расположение морозильного отсека. Управление электронного типа. Предусмотрен всего один компрессор. Дверей — 4 шт. Размеры корпуса в ширину, глубину и высоту соответственно — 89х78,7х183 см. Класс энергетической эффективности — А (573 кВт за год).
Предусмотрено две зоны свежести: как сухая, так и влажная. Также в каждом отделении предусмотрен «Ноу Фрост». Реализована возможность автономного хранения тепла до 17 часов. Есть режим «Отпуск».
Важно! В режиме «Отпуск» (Holiday) можно переключить работу главной камеры на энергосберегающий режим.
В сутки можно заморозить до 9,5 кг продуктов. Есть звуковой сигнал открытой двери. Техника комплектуется аккумулятором холода. На панели предусмотрены температурные индикаторы.
Цена — 89 135 рублей.
Bosch KGN39SW10
Отдельно стоящий с двумя камерами и одним мотором. Расположение морозилки — снизу. Класс энергетической эффективности — А, электронный тип управления. Габариты составляют 60х64х200 см (ШхГхВ).
Зоны свежести – 2 штуки: сухая и влажная. В обоих отсеках есть No Frost. Хранение в автономном режиме — до 18 часов. Есть режим «Отпуск». Замораживающая способность — до 14 кг за одни сутки. При повышении температуры срабатывают лампочки на панели управления, при открытой двери — звуковое оповещение. Дополнительно есть режимы супер-охлаждения и заморозки. Объем морозилки — 94 литра, основного отделения — 221 литр, общий объем составляет 315 литров.
Техника оснащена дисплеем, стеклянными дверцами и полочками. Навеска двери — с любой стороны. Шумность — до 42 дБ.
Стоимость — от 55 000 рублей.
Теперь вы знаете где расположена фреш-зона, зачем она нужна, что в ней хранить и как она может называться, в зависимости от марки. Осталось сделать правильный выбор и купить лучший холодильник с полным набором необходимых функций.
Холодильники Samsung: Bottom Mount – самый обширный и продвинутый ряд
Холодильники Samsung: Bottom Mount – самый обширный и продвинутый ряд
Без особых затей
Что же у них общего? А ничего! Технически эти аппараты в подавляющем большинстве своем хоть и довольно просты, однако столь разнообразны и их так много, что обозревать их скопом не представляется возможным. Пожалуй, имеет смысл лишь рассмотреть пару особо интересных показательных моделей.
Возьмем для примера самый маленький холодильник из Bottom Mount и самый большой и широкий.
Два полюса
В остальном это довольно типичный аппарат Samsung с прямопоточным охлаждением Direct Cooling и капельной системой оттаивания холодильного отделения, а также ручной разморозкой морозильника. Стоит он порядка 13-15 тыс. руб.
Аппарат дополнительно изолирован циклопентаном, электронное управление позволяет задавать нужную температуру в каждой камере отдельно, контролирует состояние устройства, сигнализирует о незакрытой дверце.
Серия Smart Touch
В январе 2009 года Samsung Electronics представила в России холодильники нового поколения серии Smart Touch. К сегодняшнему дню этот ряд состоит из десятка моделей, которые объединяют футуристический дизайн и некоторые общие инновационные черты.
В новых холодильниках южнокорейская компания впервые применила внешнюю подсветку, которая активируется двумя способами. В ручку встроен сенсорный датчик, и при касании он включает мягкую синюю подсветку между дверцами этих двухкамерных холодильников; при этом подсветка устроена таким образом, что освещает морозильную камеру. Но подсветку можно настроить и на постоянный режим работы, нажав специальную кнопку; в этом случае она не только эффектно дополняет стильный внешний облик холодильника, но и позволяет в ночное время хорошо видеть его на кухне и подойти к нему, не включая на кухне общий свет.
Встроенная ручка холодильной камеры сконструирована по принципу автомобильной, что позволяет открыть ее легким движением практически без усилий. Это особенно удобно, когда руки заняты тяжелыми пакетами с продуктами.
Еще одним видимым отличием новых холодильников от их предшественников стал совершенно новый ЖК-дисплей на дверце. Сенсорный экран с синей подсветкой позволяет отслеживать и контролировать все функции холодильника.
Новые модели вобрали в себя различные инновации Samsung, которые ранее разрозненно применялись на различных холодильниках. Например, они обязательно имеют отделение Cool Select Zone™, в котором, как мы уже говорили, уровень температуры регулируется в соответствии с требованиями к условиям хранения продуктов.
Технология Multi Air Flow, постоянно поддерживающая однородную температуру во всем объеме холодильника, здесь также обязательна для всех аппаратов. Для освещения внутреннего пространства холодильника используются только экономичные и не выделяющие тепла светодиодные источники.
Инженеры Samsung позаботились, чтобы на нижнем уровне дверцы холодильного отделения была специальная полочка для детских продуктов. А если требуется охладить большой торт или поместить в холодильник крупную посуду, сделать это просто благодаря складной полке, которая может устанавливаться на трех разных уровнях.
Морозильное отделение имеет функцию «Быстрое охлаждение» и позволяет при необходимости охладить напитки в шесть раз быстрее, чем в обычных холодильниках. А шестидесятиминутный таймер предотвращает их замораживание, если вы слишком забывчивы. Также в морозильнике предусмотрен тонкий выдвижной ящик, удобный для хранения небольших упаковок, ягод и форм для льда.
Цены на холодильники Smart Touch простираются в диапазоне от 35 до 80 тыс. руб. в зависимости от модели.
Итого
Как видите, холодильников Samsung очень много, они весьма разнообразны и относятся к разным ценовым категориям. Хотя в основном это техника средней стоимости при вполне приличных технических параметрах и высоком качестве изготовления, за которым ревностно следят специалисты именитого южнокорейского промышленного конгломерата. Надежность своей техники они подкрепляют годичной гарантией и последующим двухлетним бесплатным сервисом. И для России, где у Samsung обширная сервисная сеть, это вовсе не пустой звук.
Все эти факторы позволяют Samsung быть в числе ведущих продавцов холодильников в мире и в России в частности. Возможно, теперь и вы решили пристальнее присмотреться к этой технике.
Эксплуатация холодильника, Использование панели управления – Инструкция по эксплуатации Samsung RSA1NHMG
Страница 23
При нажатии этой кнопки ускоряется замораживание продуктов
в морозильной камере. Это может оказаться полезным, когда необходимо
быстро заморозить скоропортящиеся продукты или резко поднялась
температура в морозильной камере (например, если дверца камеры
была надолго оставлена открытой).
Нажимайте кнопку Freezer, чтобы установить в морозильной камере
требуемую температуру. Температуру можно устанавливать в диапазоне
от 14°C до 25°С.
Используйте эту кнопку для выбора льда кубиками или крошкой и выключения
режима приготовления льда.
При выборе режима «Отпуск» настоятельно рекомендуется вынуть все
продукты из холодильной камеры и не оставлять ее дверцу приоткрытой.
Нажимайте кнопку Fridge, чтобы установить требуемую температуру
в холодильной камере. Температуру можно устанавливать в диапазоне
от 1 до 7°С
Если одновременно удерживать нажатыми кнопки Vacation («Отпуск»)
и Fridge («Холодильная камера») в течение трех секунд, блокируются
все кнопки управления холодильником. Кроме того, блокируются рычаги
диспенсеров воды и льда. Для отмены данного режима еще раз удерживайте
нажатыми две эти кнопки.
Если вы уезжаете в отпуск или в длительную командировку и не будете
пользоваться холодильником, нажмите кнопку Vacation. При выборе режима
«Отпуск» отключается холодильная камера и загорается светодиодный
индикатор Vacation.
После замены фильтра для воды удерживайте эту кнопку нажатой
в течение трех секунд, чтобы сбросить показания счетчика времени
работы фильтра.
Использование панели управления
Кнопка Power Freeze
(«Усиленное
замораживание»)
Кнопка Freezer
(«Морозильная камера»)
Кнопка Ice Type
(«Тип льда»)
Кнопка Filter Change
(«Замена фильтра»)
Кнопка Vacation
(«Отпуск»)
Режим
«Блокировка
от детей»
Кнопка Fridge
(«Холодильная камера»)
Через несколько секунд после закрывания двери или нажатия на кнопки дисплея
светодиоды значков температуры, Dual Flow и Filter (при наличии) гаснут. Это не
сбой и не отказ в работе холодильника. После нажатия на одну из кнопок или
открывания двери светодиоды дисплея включаются.
Полезные функции современных холодильников
Содержание
Содержание
Когда-то холодильники выполняли лишь две функции: охлаждение и замораживание продуктов для сохранения. При этом периодически приходилось размораживать агрегат, чтобы удалить наросшую «шубу» изо льда. У современных холодильников даже в бюджетном сегменте имеется целая куча полезных функций, но разобраться с ними не всегда просто. Небольшой ликбез по самым распространенным возможностям холодильников поможет понять, какие функции в каких ситуациях использовать.
Суперзаморозка
Режим «Суперзаморозка» — Super Freeze — предназначен для ускоренного замораживания продуктов на более низкой температуре по сравнению с обычным режимом работы морозильной камеры. Активируйте суперзаморозку перед тем, как положить в морозилку большой объем свежих незамороженных продуктов. Так не нарушатся условия глубокой заморозки уже имеющихся там заготовок. При суперзаморозке в продуктах не образовываются крупные кристаллы льда, поэтому лучше сохраняется структура, вкусовые и питательные свойства. Но все время держать включенным такой режим нельзя. Иначе компрессор быстро выйдет из строя из-за постоянных перегрузок.
Не забывайте выключать суперзаморозку. Температура автоматически понижается и в главной камере, поэтому продукты, особенно в нулевой зоне, могут перемерзнуть.
Суперохлаждение
Режим «Суперохлаждение» — Super Cool — похож на Суперзаморозку, только действует он в холодильной камере, а не в морозильной. При активации суперохлаждения на некоторое время температура понижается. Функция пригодится, когда в холодильник нужно поставить еще не остывшие блюда — так температурный режим не нарушится, а также пригодится летом для ускоренного охлаждения освежающих напитков.
Авторазмораживание
Система No Frost, используемая в холодильниках среднего и высокого ценового диапазона, избавляет от ручного размораживания. В камере с помощью вентилятора постоянно циркулирует воздух. Он направляется в испаритель, расположенный между холодильным и морозильным отделениями, оставляет там иней и выходит «очищенным» с другой стороны. В зависимости от модели холодильника, система No Frost может работать как в обеих камерах, так и лишь в морозильной. За счет постоянной принудительной циркуляции воздуха пространство камеры быстрее охлаждается.
Зоны свежести
Зоны свежести — это специальные отсеки в холодильной камере, где поддерживается оптимальная влажность и температура для хранения определенных видов продуктов. Например, в одном отсеке, предназначенном для зелени, овощей и фруктов, уровень влажности 90–95 %, а в другом — для хранения сыра, мяса или морепродуктов — в районе 50 %. Если зона свежести одна, то в зависимости от продукта необходимые параметры устанавливается вручную. Так срок хранения продуктов в первоначальном их виде значительно увеличивается.
Режим «Отпуск»
Режим «Отпуск» — Holiday или Vacation — позволяет экономить электричество при длительном отсутствии хозяев дома. Предположим, вы уезжаете на несколько дней на дачу или в отпуск на целый месяц. В холодильной камере нет ничего скоропортящегося, но в морозилке лежат замороженные продукты. Активируем режим «Отпуск», и температура в холодильной камере повышается. Это снижает расход электроэнергии, а морозилка продолжает работать в обычном режиме. Также этот режим препятствует появлению неприятных запахов из-за длительного простоя.
Управление с мобильного устройства
С такой функцией вы легко будете управлять холодильником через смартфон или планшет, используя приложение — главное, подключить агрегат к интернету. Можно, например, своевременно получить сигнал, о том, что дверца холодильника не закрыта или о том, что камера неисправна и не поддерживает нужную температуру. При необходимости можно дистанционно изменить температурные настройки, активировать режим Super Cool, чтобы получше охладить напитки перед возвращением домой, или включить режим «Отпуск», находясь в другой точке земного шара.
Индикация
Индикация бывает разной. Это может быть дисплей, на котором отображается текущее состояние холодильника, его настройки, температура в камерах, или отдельные сигналы. К примеру, индикатор повышения температуры оповещает звуком или светом, если температура в одной из камер резко изменится. Индикатор открытой двери сработает, если вы забыли закрыть дверцу, а индикатор отключения, соответственно, предупредит о том, что холодильник обесточен.
Современные функции здорово облегчают жизнь, так что изучите все значки и инструкцию вашего холодильника. Скорее всего вы найдете хотя бы парочку технологий из статьи, которые сделают хранение продуктов более эффективным. А если собираетесь сменить агрегат, то не отказывайте себе в комфорте и выбирайте вариант с дополнительными возможностями.
Режим отпуск в холодильнике что это
На сегодняшний день существует огромное количество бытовой техники, которое удивит своими функциями даже самого требовательного покупателя. Изготовители с каждым годом усовершенствуют свою продукцию, тем самым облегчают работу по дому. Современная холодильная техника включает в себя большое количество удивительных разработок. Одним из таких нововведений является опция «Отпуск» в холодильнике.
Что такое режим «Отпуск»?
Режим отпуска — специальный режим работы, который есть во многих новых холодильниках и предназначен для предотвращения потери энергии в периоды, когда холодильник не используется регулярно, например, когда вы в течение длительного времени находитесь вдали от дома.
Предназначение
Режим отпуска предназначен для снижения потребления энергии, когда вы уезжаете в отпуск на более длительные периоды времени. Если в вашем устройстве есть функция «Vacation», при его включении морозильная камера будет нормально работать, но температура в других камерах будет оставаться на уровне пятнадцати градусов Цельсия.
Некоторые холодильники поддерживают работу при более высокой температуре, чтобы использовать меньше энергии в режиме отпуска, в то время как другие полностью выключают холодильник.
В каких холодильниках присутствует?
Данная функция доступна в новых экземплярах, и вы можете проверить её наличие самостоятельно. Проверенный способ — взглянуть на панель управления вашего устройства, если она есть — часто данная опция отмечена значком самолёта, чемодана, пляжного мяча и зонтика или какой-либо другой картинкой на праздничную тему.
Многие холодильные устройства с опцией отпуска имеют интеллектуальное программирование, которое повторно активирует обычные функции холодильника, когда дверца снова открывается. Однако каждый холодильник отличается, поэтому не забудьте проверить, включена ли ещё опция отпуска, если вам нужно в последний момент перекусить в дорогу.
На сегодняшний день существует огромное количество холодильников, которые поддерживают функцию «Отпуск». Рассмотрим некоторых представителей:
Как правильно использовать режим?
Холодильник с активированным режимом «Vacation» способен сохранить в течение четырнадцати – двадцати дней некоторые продукты, такие как яйца или замороженные овощи. Но вот скоропортящуюся еду необходимо выкинуть перед поездкой.
Даже если вы выложите все продукты из вашего холодильника, функцию «Vacation» рекомендуется отключить. Таким действием вы предотвратите размножение бактерий и возникновение отталкивающего запаха.
Если в вашей холодильной технике есть два режима «Vacation», то получится выйти из возникшей ситуации. Положите скоропортящуюся еду в морозильную камеру и активируйте функцию с включённой морозилкой. При температуре 0 градусов Цельсия еда не успеет испортиться до прихода.
Чтобы холодильник не испортился, пока вы находитесь в поездке, следует почитать о его климатическом классе. Класс прописан в спецификации, которая расположена на корпусе. Если у вас не получается отыскать маркировку, то впишите название холодильного устройства на сайте его изготовителя — вы получите всю информацию о его технических характеристиках. Климатический класс даёт понять, в каких температурных границах техника будет функционировать без каких-либо проблем. Стоит отметить, что выходить за нижнюю границу определённого диапазона допустимо. А вот превышение температуры обернётся поломкой.
Как выбрать холодильник с режимом «Отпуск»?
Для того, чтобы ответить на поставленный вопрос, необходимо получить подробную информацию непосредственно о модели. Как правило, такие холодильники включают в себя более одного компрессора, а также двух и более линий охлаждения. Узнать об этом можно, придя в магазин бытовой техники, спросив у продавца-консультанта, или отыскать опцию «Отпуск» на информационной карточке. Также основную информацию о модели выбранного вами устройства можно отыскать на сайте производителя, просто вписав в поисковую строку марку и модель агрегата.